Corn Strach нархи махсус бо сифати хуб
Ариза
| Ариза | Афзалиятҳои маҳсулот |
| Шакар крахмал | Мазмуни сафедаи паст, арзиши устувори p H ва арзиши пасти истеҳсолот. |
| Истеҳсоли хӯрокворӣ | Сафеднокии баланд, таркиби дуоксиди сулфур, ғайри GMO. |
| Когазсозй | Рутубати кам, сафеда паст, сафедии баланд, махорати баланд. |
| Крахмали тағирёфта | Мазмуни протеин паст, нозукии баланд, арзиши p H + часпак устувор аст. |
| Фарма | Рутубати паст, миқдори ками сафеда, арзиши устувори ph. |
| Дигарон | Он ба таври васеъ дар пиво, саноати химия ва соҳаҳои хўроки чорво истифода мешавад. |
Мушаххасоти техникӣ
| Адад | Стандарт | Натиҷаи санҷиши Fuyang |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед ё сабук зард, бӯй надорад | Хокаи сафед ё сабук зард, бӯй надорад |
| Рутубат, % | ≤ 14.0 | 13.3 |
| Хокистар (хушк), % | ≤0,15 | 0,12 |
| Протеин (хушк), % | ≤0,45 | 0,28 |
| Нуқтаҳо, нуқтаҳо/см2 | ≤0,7 | 0.2 |
| Равған, % | 0,15 | 0,14 |
| Нозук, % | ≥99,0 | 99,9 |
| Сафедӣ, дараҷаи о | ≥87,0 | 90 |
| SO2, мг/кг | ≤30,0 | 15.5 |
Муқаддима
Крахмали ҷуворимакка бо роҳи тар майда кардани ҷуворимаккаи муми ба даст оварда мешавад.Миқдори амилпектин аз 95% зиёд аст.Ин як навъ полисахаридҳо бо вазни гуногуни молекулавӣ ва дараҷаи полимеризатсия аз 600 то 6000 мебошад. Он крахмали махсус бо нархи баланд ва истифодаи васеъ мебошад.Он дар саноати хӯрокворӣ, аз қабили хӯроки пухта, хӯроки кӯдакон, хӯроки пуфшуда ва яхкардашуда ба таври васеъ истифода шудааст.Хамираи крахмали ҷуворимакка часпакии баланд дорад ва пас аз желатинизатсия пир шудан осон нест.Моеъи хамир нисбат ба крахмали оддии ҷуворимакка ва крахмал картошка бар зидди таҳшиншавӣ ва шаффофият баландтар аст.
Ариза
Крахмал ҷуворимакка ба таври васеъ дар барномаҳои хӯрокворӣ ба монанди нон, қуттиҳо, пудинг ва ғайра истифода мешавад. Он дорои об нигоҳ доштани об ва часпаки хуб аст, бинобар ин онро дар якҷоягӣ бо крахмалҳои дигар барои баланд бардоштани часпак, беҳтар кардани сохтори рӯизаминӣ ва пешгирии пиршавӣ истифода бурдан мумкин аст.
Мушаххасоти
| Адад | Стандарт | Натиҷаи санҷиши Fuyang |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед, бӯе нест | Хокаи сафед, бӯе нест |
| Рутубат, % (м/м) | ≤ 14.0 | 13.1 |
| Нозук ，% (м/м) | ≥99,0 | 99.2 |
| Нуқтаҳои нуқта / см² | ≤0,7 | 0,31 |
| Хокистар (хушк),% | ≤0,15 | 0,12 |
| Протеин (хушк) ，% | ≤0,45 | 0.3 |
| Сафедӣ,% | ≥87,0 | 89 |
| SO2, мг/кг | ≤30,0 | 25 |
| Занҷири шохадор ，% | ≥90 | 95 |
Крахмали тағирёфта
• Крахмали оксидшуда
• Крахмали катионӣ
• Сарпӯши крахмал
• Крахмал пошед
• Крахмал бо кислотаҳо
• Крахмал ацетат
• Крахмал гидроксипропил
• Фосфати холӣ
• Фосфати дистархи гидроксипропил
• Адипати атцетилонидашуда
• Фосфати ацетилонидашуда
• Крахмали оксидшудаи Esterifield Cross-link
| Аризаn | |
| Саноати когаз | Ҳаҷми рӯизаминӣ, андозаи дохилӣ, илтиёмӣ ва ғайра. Хусусиятҳо: Сафед баланд, часпаки паст, шаффофияти баланд, ҳарорати пасти желатинизатсия, консентратсияи паст ва устувории баланди хамираи гарм ва хунук. |
| Саноати хурокворй | чошнии помидор, чошнии баҳрӣ, майонез;Угроҳои фаврӣ, самбӯсаҳои яхкардашуда, тӯбҳои моҳӣ;Панд, конфет, яхмос, желе, йогурт, шири хушбӯй ва ғайра. |
| Саноати косметика | Моеъи хуб, заҳролуд нест, ба ҷисми инсон безарар нест. Сафеди баланд, нозукии хуб, устувории баланди хамир, ҳамчун эмульгатор ё ғафскунанда. |
| Дигар сохахои саноат | Саноати бофандагй, саноати фармацевтика |
Муқаддимаи ширкат
Shandong Fuyang Bio-tech Co., Ltd як ширкати пешбари коркарди ҷуворимакка мебошад, ки ба биоферментатсия нигаронида шудааст.Мо крахмали чуворимакка истехсол мекунем — 750.000 .00 тонна дар як сол;Крахмали тағирёфта - 110 000 тонна дар як сол;Глюконати натрий - 250 000 тонна дар як сол;Эритритол-50,000 тонна дар як сол ... Ҳоло ширкат бо сертификатҳои ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, Halal, NON-GMO, FSSC22000, BRC A, FDA ва ғайра сарфароз шудааст.
Маҳсулоти асосӣ
| Крахмал ҷуворимакка | Дараҷаи техникӣ / боғи хӯрокворӣ | Hyproxypropyl Distarch Phosphate - Аз крахмал ҷуворимакка | E1442 | |
| Крахмали табобати кислота | E1401 | Фосфати гипроксипропил - аз крахмали тапиока | E1442 | |
| Крахмали оксидшудаи тағирёфта | E1404 | Фосфати гидроксипропил - аз крахмали муми E1442 | ||
| Крахмали оксидшуда - Синфи нассоҷӣ | E1404 | Крахмал ацетат - Крахмал ҷуворимакка | E1420 | |
| Крахмали катионии тағирёфта - Хушк | Крахмал ацетат - Tapioca | E1420 | ||
| Крахмали катионии тағирёфта - тар | Крахмали ба ҳам алоқаманд | |||
| Фосфати ацетилизатсияшуда - Аз крахмали ҷуворимакка | E1414 | Крахмал гидрокси пропил - Аз крахмал ҷуворимакка | E1440 | |
| Фосфати ацетилизатсияшуда - Аз крахмали Tapioca | E1414 | Крахмали гидрокси пропил - Аз крахмали Tapioca | E1440 | |
| Фосфати ацетилизатсияшуда - Аз крахмали муми | E1414 | Крахмали гидрокси пропил - Аз крахмали муми | E1440 | |
| Крахмали ҷуворимакка муми | Адипати дистархи ацетилонидашуда-Аз ҷуворимакка/тапиока/крахмали муми | E1422 | ||
